早餐不能喝“大米粥”？医生：不止大米粥，这6物也不宜当早餐

大家都知道，一日三餐中最重要的一餐便是早餐，晨起时，正是人体最困倦的时候，没有精气神儿。若不能将早餐吃好，一整天都会被浪费。

吃早餐既能补充饥肠辘辘的胃，还能让人快速清醒过来，为身体提供能量和营养。

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不过有句话说得好，即便吃了早餐也不一定健康，因为你习惯搭配的早餐类型可能存在很多不合理。

一说到早餐很多人都会不自觉地联想到大米粥，甚至很多思想比较传统的人认为大米粥是一种营养又健康的食物。

但其实早餐期间并不建议吃大米粥，为什么会有这种说法呢？不妨赶快来了解一下。

先来看看按时吃早餐对身体有哪些好处？

1.预防骨质疏松

老年人要按时吃早餐，因为老年人骨质疏松特别严重，所以为了减少骨质疏松，清早必须要吃早餐。

早餐中最好有鸡蛋、瘦肉、牛奶这些含钙量高的食物，同时还要搭配一些新鲜的水果蔬菜，补充人体所需要的维生素。

2.提高精神

早餐对人体是非常重要的，由于经过一晚上的代谢，身体当中的大部分热量已经被消耗。如果在早上的时候不吃饭就有可能会导致人体失去能量，精神也会变得萎靡。

一般来说，通过吃早餐的方法，能够使精神变得更加的饱满，精神力也会变得更好。

3.补充能量

经过一晚上的睡眠，体内消耗较多的糖分和能量，适量食用早餐会补充人体所需的糖分和能量。

若不吃早饭，能量和糖分补充不够，容易导致血糖偏低。影响大脑功能，进而影响白天的学习和和工作。

4.减少胃肠道疾病的发生

比如如果早上吃了饭，能够让我们的胆囊得到有效的刺激，进而能够让胆汁有正常的排空的状态。

避免因为胆汁浓缩的时间过长，而引起胆囊炎、胆囊结石这样消化系统疾病的高发。

所以早上吃饭的好处不光是能够让我们的精神更好，同时也能够避免得一些胃肠道疾病。

早餐不能喝“大米粥”？

大米粥营养价值较高，所含维生素、蛋白质和微量元素，具有调和脾胃、益气、润燥、养阴、补脾健胃等功效。

但大米粥属于流动性食物，喝完后过一段时间人体会有明显的饥饿感，若早餐只吃大米粥，身体摄入的营养成分不充足，反而会给身体带来伤害。

大米粥仅仅只有20%的营养成分，剩余的几乎都是碳水化合物。尤其是经过高温加热后，让原本没有多少营养的大米粥营养物质更是不断流失，剩余的都是大量碳水。

经常喝大米粥，容易让碳水化合物在体内累积，逐渐形成葡萄糖影响自身血糖值，让自身血糖快速上升。尤其是对于高血糖患者而言，更要忌口。

医生：不止大米粥，这6物也不宜当早餐！

1.油条

油条经过棕榈油或者大豆油高温油炸而成，吃起来酥脆可口。尤其是搭配上一碗豆浆，特别的满足，但是油条是面粉制作而成，放到油里会吸收大量的油脂。吃多了对心脑血管一点好处也没有。

2.生冷食品

夏天太热了，许多人早上起床时仍然很混乱，在这种情况下，他们会吃很多冷饮和各种生冷食物来降温。

吃冷饮确实可以减少体内卡路里的摄入，但如果你经常吃冷饮，尤其是早餐吃太多生冷食物，会导致肠胃极度不适，身体内的寒冷和水分积累过多。

久而久之，还会导致人们的身体素质越来越差，影响健康，增加肠胃负担。

3.未加热的剩菜

很多上班族为了赶时间，就直接吃昨天晚上剩下的饭菜。其实这是很不健康的做法。隔夜食物经过隔夜储存，很容易产生微生物和不良细菌。俗话说“病从口入”。这就是身体不好的原因。

4.腌制咸菜

很多人早晨的时候几乎不吃什么样的主食，大多都会选择一些腌制的小咸菜，这种食物非常下饭。但是，这种小咸菜中含有的亚硝酸盐含量高，长时间使用会给身体带来一定的危险。

5.饼干

对于很多年轻人来说，在平时非常喜欢逛超市，然后买上一大堆的饼干面包等零食。

早上起床后来不及吃早餐，就会拿上几包到公司里去吃，这样的习惯确实非常方便省事，但是也在无形当中给肠胃增加了负担。

饼干多数属于干食，对于早上处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的，而且饼干的主要原料是谷物。、

虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人再次感到饥饿，临近中午时血糖水平会明显下降。

6.燕麦片

在早餐的时候像一些燕麦片也是不建议多吃的，可能多数人认为像燕麦片集中孵化膳食纤维。

能够促进肠胃蠕动加速毒素排出，在减肥瘦身这方面有效果，但是却不建议造成早餐食用。

因为燕麦片中的糖分含量也是不低的，在体内很容易被分解，这样就会导致一大早摄入过多的糖分影响血液循环，影响个人健康。所以也是不建议您造成早餐食用还需特别注意。

延伸阅读：早餐几点钟吃最合适？

一般情况下，早餐食用时候在6-8点较为合适，由于经历了8小时的睡眠，前一天的食物储备在体内完全消化吸收后排出，因此早餐是必不可少的。

一般早餐主要以谷类食物或是牛奶面包为主，不过早餐供给全身每天30%的热量，所以必须有丰富的品种类型。

特别是含有丰富的蛋白质和脂肪的食物，也必须食用足够的碳水化合物补充能量，同时早餐时间摄入的维生素吸收率是一天内最高的。

尽管吃早饭有很多好处，但也不应随意吃点零食作为早饭，因为这样很容易导致肥胖或者营养不良。早饭最好也不要吃剩饭，也不要吃过于油腻的食物，科学健康的早饭要注意营养均衡搭配。

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(责任编辑：黄俊飞)

早餐不能喝“大米粥”？医生：不止大米粥，这6物也不宜当早餐

时间：2023-06-17 20:59:59来源 : 炯神医生聊

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